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ラウンド 2014 クリストフ サン トゥール シャトー 赤 CHRISTOPHE2887.e100%樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメ細かいタンニンに長く深い余韻。軽やかに口内に広がるしなやかな味わいは品格があり、テロワールの素晴らしさを実感できる。 ST TOUR 750ml/12本CHATEAU-赤ワイン

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ラウンド 2014 クリストフ サン トゥール シャトー 赤 CHRISTOPHE2887.e100%樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメ細かいタンニンに長く深い余韻。軽やかに口内に広がるしなやかな味わいは品格があり、テロワールの素晴らしさを実感できる。 ST TOUR 750ml/12本CHATEAU-赤ワイン


生産地フランス
地域ボルドー
クラスACサン テミリオン特級
葡萄品種メルロ85%・カベルネフラン15%
甘辛辛口
アルコール度数14
ボディー感ライト☆☆☆☆★フル

コメント
100%樽発酵による濃密な果実味、まろやかでキメ細かいタンニンに長く深い余韻。軽やかに口内に広がるしなやかな味わいは品格があり、テロワールの素晴らしさを実感できる。
畑に関する情報
11ha所有。ACサンテミリオンでも、特に優れたテロワールのサン・クリストフ・デ・バルドに位置するテラス状の畑。標高85m。南~南西向き。海洋性気候。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40年。ギュイヨ仕立。収量35hl/ha。パーセルごとに管理。リュットレゾネ。選果をしながら手摘みで収穫。年産20,000本。
醸造・熟成に関する情報
除梗後、再度念入りに選果を行う。バリックに入れて発酵させるマイクロ・ヴィニフィケーション。6日間の低温浸漬後、12-30℃で35日間の発酵。定期的にバトナージュを行う。同じバリックでマロラクティック発酵と18ヶ月の熟成。新樽比率60%。残りは1~2年の樽使用。年産20,000本。
受賞履歴
2012ジェームス サックリング 93pt (Feb 2015)
2012ワインアドヴォケイト 90pt (No.218 Apr 2015)
2012ギドアシェット 2016 ★★
ワイナリー情報
シャトー トゥール サン クリストフ
トゥール・サンクリストフは、サンテミリオン歴史地区の東、サン・クリストフ・デ・バルド村に位置するシャトーです。近くにはch.ヴァランドローやch.フルール・カルディナルがあり、特に優れたテロワールの畑を有しています。現オーナーはピーター・クォックで、カステルグループより2011年にシャトーを購入しました。現在所有する畑は20ha、畑の管理とワインの醸造にはペレ=ヴェルジェ社のch.ル・ゲやch.ラ・ヴィオレットを手掛けたジェローム・アギーレを、コンサルタントにミシェル・ローランを迎え、テロワールを生かしたワイン造りを行っています。ブドウを最大限に丁寧に扱えるように、最新設備の充実したセラーを誇るシャトーです。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
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