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イベリコ豚(ベジョータ) ロース肉ハーフカットの詳細

名 称イベリコ豚 ロース肉ハーフカット
内 容1パック 1.3Kg~1.6Kgg
原材料イベリコ豚 ベジョータ
原産国スペイン モルタネーラ社
輸入者トップトレーディング株式会社
東京都千代田区岩本町
賞味期限商品に別途記載
調理方法加熱してお召し上がりください。
塩、胡椒のシンプルな味付けで美味しく召し上がれます。
保存方法冷凍(-18℃以下)
解凍後の保存解凍後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください。
発送方法冷凍
同 梱冷凍品の同梱ができます。

イベリコ豚(ベジョータ) ロース肉ハーフカットについて

イベリコ豚は、血統、飼育環境(森に放牧されて育ったか)によって、明確なランクづけがされています。「ベジョータ」はその1番上のランク。スペイン国内でも頭数が少ない、希少な豚肉になります。

お届けするロースはハーフカットで約1.3Kg~1.6Kgほどの重さ。長さ:約30cm、幅:8~14cm、厚さ:4~6cm。
脂のかぶりも程よくコントロールされています。

こちらの商品は不定貫商品です。
重量 × 1Kgの価格 = 商品価格となります。

イベリコ豚(ベジョータ)の特徴

  • スペインの黒豚
  • ベジョータ(放牧されどんぐりを食べて育った)
  • 塩、胡椒で焼くだけで美味しい
  • 脂に甘味がある
  • 脂があっさりしていて、くどくない
  • クセや臭いがない
  • イベリコ豚純血100%
  • 離乳後の完全自然放牧飼育(モンタネーラ)
  • 16か月以上の長期飼育
おすすめ利用シーン
ギフト(贈り物 / プレゼント)、お中元、お歳暮、おもてなし、パーティ、ロースト、グリル、ソテー、BBQ(バーベキュー)、ステーキ、ローストポーク、とんかつ、焼肉
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